Ingrediënten:
Optioneel: een beetje verse peterselie
1 zakje zoete aardappel, in blokjes (200 g)
Snufje peper en zout
Optioneel: wat verse peterselie voor garnering
1 ui, gesnipperd
Optioneel: een scheutje ahornsiroop voor zoetigheid
aardappelen met tijm aardappelen met tijm
Snijd de aardappels in vieren. Halveer de winterpeen in de lengte en snijd er dan dikke halve plakken van. Pel en snipper de ui. Maak de stoof Verwarm een flinke scheut olijfolie in een stoof- of kookpan op een hoge temperatuur. Roerbak hierin de aardappels, wortel en ui 4 minuten. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Dep de hoenderdijstukjes droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en ras el hanout.
verse tijm gebruiken
Aardappel uit de oven met room en knoflook We zitten nog middenin het valentijnsmenu en in deze blog deel ik het recept voor de decadente aardappel uit de oven die ik tijdens de kerstdagen maakte. Met twee soorten aardappel, room, knoflook en tijm maak je een van de meest hemelse bijgerechten. Smaakt zalig bij de ribeye met sherry-pepersaus. Toast met gerookte eendenborst en chutney van rode ui In de kersteditie van de Foodeliciousbox hebben we de langwerpige toastjes van Danvita toegevoegd. Deze hebben niet zo heel veel nodig, omdat ze van zichzelf al zo heerlijk zijn.
gedroogde tijm verse tijm schoonmaken verse tijm gebruiken pasta met tijm verse tijm schoonmaken
Ik althans ging denken aan het oude Rome, terwijl de hedendaagse stad en de meer recente geschiedenis ervan bedoeld worden. Hoe dan ook, de Noorse schrijver Andreas Viestad roert belevenis, ervaring, overweging en culinaire geschiedenis tot een verrukkelijk doorleesmengsel. De structuur ontleent hij aan de maaltijd, met onderwerpen als brood, antipasto, wijn, vuur, zout en citroen. Daar steekt Viestad de vork in de spaghetti. Uiteraard schetst hij de historie van het gerecht waarnaar het etablissement is genoemd, en daar gaat het een beetje mis.
gedroogde tijm
Pruimencake met ricotta, sinaasappel en tijm Traditiegetrouw bak ik richting het einde van het pruimenseizoen nog snel een pruimencake. Meerdere eigenlijk, want ik ben dol op pruimen en alle gerechten waar ze in verwerkt zijn. Ze zijn heel makkelijk om te maken en je kunt ze goed voorbereiden. Voor de saus combineerde ik cranberry- en barbecuesaus met tijm en rozemarijn. Heel veel 1 uur uur 5 minuten min Gepocheerde peertjes met ricotta, tijm en honing Peren horen voor mij bij de kerstdagen.
pasta met tijm
Witlof met honing en tijm: Een recept voor gekarameliseerde perfectie Gepubliceerd op 13 februari om Witlof met honing is een combinatie die menigeen kan verrassen. Deze unieke mix van de zoetheid van honing met de licht bittere smaak van witlof creëert een gerecht dat zowel diep als rijk is aan smaken. De toevoeging van tijm benadrukt niet alleen de karakteristieke eigenschappen van dit gerecht, maar voegt ook een aromatische dimensie toe. Lees verder om te ontdekken hoe je dit bijzondere bijgerecht of snack gemakkelijk kunt bereiden. Dit vergemakkelijkt de karamelisatie en zorgt ervoor dat de witlof gelijkmatig gaar wordt.
