vegetarische pasta met asperges
Bewaar dit eventueel om lekkere aspergesoep van te maken! Snij de asperges in stukken van ongeveer 3 cm. Doe de asperge in een pan met kokend water en kook ongeveer minuten beetgaar. Giet af en zet apart. Kook de noedels volgens de aanwijzingen in de verpakking.
pasta met groene asperges
Snijd de paksoi in stukken en was in water. Laat de paksoi nadien even uitlekken. Laat een scheutje olijfolie heet worden in een pan. Bak de balletjes goudbruin in de hete olijfolie. Verlaag het vuur onder de pan. Bak ze in dezelfde pan. Verhoog opnieuw de temperatuur en voeg er een extra scheutje olijfolie aan toe.
groene asperges, champignons groene asperges met champignons wokken
Houd de asperge voorzichtig vast bij de kop en schil met een dunschiller van boven naar onder. Verwijder dan het harde uiteinde ongeveer 1 cm van de asperge. Snijd de asperges vervolgens in stukken. Snijd de champignons in 4, grotere exemplaren in 6. Verhit een scheut olijfolie in een grote wok pan op hoog vuur.
groene asperges met champignons wokken 
Ingrediënten:
1 courgette, in de lengte gesneden
300 g dorade
Een snufje peper en zout
Optioneel: een scheutje witte wijn voor diepte
1 teentje knoflook, geperst
groene asperges, champignons
Stap 2 Laat de asperges uitlekken en snijd ze in stukjes van 4 cm. Stap 3 Kook de tagliatelle beetgaar in ruim kokend water, volgens de bereidingswijze op de verpakking en laten uitlekken. Stap 4 Meng de pasta met asperges en pesto. Stap 5 Verwarm het gerecht goed en verdeel vervolgens over diepe borden. Strooi de geschaafde Parmezaanse kaas erover.
pasta met groene asperges pasta asperges kip champignons
Romige pasta met asperges en spinazie 25 minuten ga meteen naar recept De essentie van een geslaagd recept is dat het lekker is. Voor mij krijgt dat prioriteit. En daarnaast ook graag verrassend. Een eetpatroon met heel veel groenten is gezond, maar als het gaat vervelen, word je er ook niet bepaald blij van. Ik vind het dus belangrijk om elke keer opnieuw de groenten op hun best te tonen in mijn recepten.
vegetarische pasta met asperges pasta asperges kip champignons