Ingrediënten:
Optioneel: een scheutje kokosmelk
Zout en zwarte peper
1 eetlepel roomboter
Optioneel: knoflookpoeder
1 aardappel, in blokjes
Optioneel: een beetje komijnzaad
stoofpotje varkensvlees champignons varkensstoofvlees dagelijkse kost stoofpot varkensvlees paprika stoofpotje met varkensvlees en groenten
Snijd de ui, knoflook, gember en peper fijn. Bak het vlees aan in wat olie. Bestrooi tijdens het bakken met peper. Haal het vlees uit de pan zodra het aan alle kanten bruin gebakken is. Bak de ui, gember en peper aan in het bakvet van het vlees.
stoofpotje varkensvlees champignons
Trakteer jezelf op een heerlijk stoofpotje met mals varkensvlees, mosterd en blond bier! Bereidingswijze Kruid de blokjes varkensvlees met peper en zout. Bak ze gelijkmatig aan alle kanten bruin om een mooie korst te creëren. Voeg ze in delen toe aan je pot zodat je dit met elk stuk kunt doen. Alle vlees tegelijk in de pot gooien is geen goed idee.
vlaamse stoofpot met varkensvlees stoofpot varkensvlees paprika
Bak het vlees aan in tweeën of in drieën in de roomboter in de pan, zorg voor een lekkere bruine kleur. Voeg naar smaak peper en zout toe. Haal het vlees uit de pan en bewaar apart. Fruit de knoflook en ui in dezelfde pan voor minuten. Doe het vlees bij de groenten in de pan, voeg de bloem toe en roer alles door elkaar. Voeg de gedroogde kruiden en de mosterd toe even eventueel nog wat peper en zout. Doe eerst het bier bij de groenten en vlees, voeg vervolgens de bouillon toe.
stoofpotje met varkensvlees en groenten vlaamse stoofpot met varkensvlees
Wie kan hier nu niet van genieten? Serveer het met frietjes of kroketjes en beleef puur culinair plezier! Bereidingswijze Kruid de blokjes varkensvlees met peper en zout. Bak ze rondom mooi bruin, zorg ervoor dat elk stukje een mooie korst krijgt. Doe dit in meerdere batches om elk stuk de aandacht te geven die het verdient; alle stukken vlees tegelijk in de pot doen is geen goed idee.
varkensstoofvlees dagelijkse kost
En hou je nou niet van varkensvlees, vervang dat dan door rundvlees of kipdijfilet. De saus past nl prima bij alledrie! Bestrooi ze met versgemalen peper en een snuf zout. Maak intussen de uien en de knoflook schoon en snijd ze grof. Als je graag pittig stoofvlees wilt snijd je de Spaanse peper met pitjes en al in stukjes.