Ingrediënten:
Een snufje chilivlokken
Een snufje paprikapoeder
Optioneel: een beetje dille
1 sjalot, in kleine blokjes
1 zakje olijfolie (10 ml)
Optioneel: geitenkaas
preitaart met spekjes en paprika
Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden. Bereiding Verwarm de oven voor op graden. Vet de springvorm in met een beetje olie of boter. Laat de velletjes bladerdeeg volgens de omschrijving op de verpakking ontdooien. Bekleed de springvorm met het bladerdeeg. Verhit de koekenpan met een scheutje olijfolie en voeg de spekjes toe. Bak op laag tot middelhoog vuur langzaam uit, tot ze beginnen te kleuren.
preitaart met spekjes bladerdeeg
Rol het deeg op een licht bebloemd werkblad uit tot een lap die groot genoeg is om de vorm en de zijkanten te bedekken. Leg het deeg in de vorm en laat het aan de zijkanten over de vorm hangen. Prik de bodem meerdere malen in met een vork, om te voorkomen dat het deeg tijdens het bakken bol gaat staan. Verkreukel een stuk bakpapier, leg dit op het deeg en verdeel daar de blindbakvulling over. Bak het deeg 15 minuten, verwijder het bakpapier en de blindbakvulling en snijd de overhangende zijkanten van het deeg recht af.
quiche met spekjes, prei en champignons
In dit boek vind je een selectie van populaire recepten uit ons online afslankprogramma. Benieuwd naar alle recepten uit dit boek? Bekijk dan deze pagina. Oui, bien sûr! De enige echte, mét spekjes, groente, geraspte kaas, eigenlijk hoeven we helemaal niet te vertellen wat er allemaal in zit.
preitaart met spekjes ah de lekkerste preitaart
Snijd voor het deeg de koude boter in blokjes. Kneed de boter samen met de bloem, eieren en het zout tot een deeg. Laat circa 2 uur in de koelkast rusten. Rol daarna met de deegroller uit tot een cirkel die ruim over de quichevorm valt. Quiche met spek en prei Verwarm de oven voor op ºC.
preitaart met spekjes bladerdeeg quiche met spekjes, prei en champignons 
preitaart met spekjes ah
Vet een spring vorm in met een beetje olie of boter. Verdeel de plakjes bladerdeeg over de bodem van de vorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Verdeel vervolgens een dun laagje paneermeel over het bladerdeeg. Snijd de prei, knoflook ui en spek in stukjes.
de lekkerste preitaart preitaart met spekjes en paprika 