Ingrediënten:
1 witte ui, in kleine blokjes
Optioneel: een snufje cayennepeper voor een kick
1 eetlepel kokosolie
Optioneel: wat knoflookpoeder
1 theelepel korianderpoeder
zoutarme recepten ah
Schil de zoete aardappel en snij in gelijke blokjes van ongeveer 2 cm. Kook deze in 15 minuten gaar. Was de bloemkool, snijd in roosjes en kook in ca. Verhit wat olie in een wok en fruit de currypasta aan. Voeg de kookroom toe en breng aan de kook.
kookboek hoge bloeddruk bloeddruk verlagende recepten
Het is verstandig om uw diëtist te vragen wat u in uitzonderlijke situaties, zoals een barbecue of vakantie, het beste kunt doen. Tips voor een smaakvol zoutarm dieet Een zoutarm dieet hoeft niet smakeloos te zijn. Met onderstaande tips kunt u uw gerechten meer smaak geven zonder extra zout te gebruiken. Gebruik bij het koken van aardappelen en groente zo weinig mogelijk water en kook ze kort. Zo blijven de natuurlijke smaken beter behouden. Veel vlees- kip- en visgerechten kunt u klaarmaken onder de grill of in de oven. Het krokante, bruine korstje dat ontstaat, geeft de gerechten meer smaak.
zoutloze recepten - nierstichting bloeddruk verlagende recepten zoutarme recepten hartstichting
Tijdens een zoutarm dieet hoef je niet al het zout te mijden. Aangezien we gemiddeld 9 gram binnenkrijgen, is het belangrijk om minder natrium te eten. Maar hoe brengen we onze gerechten dan op smaak? Gelukkig is zout niet de enige smaakmaker en met kruiden kom je ook een heel eind. In onze recepten gebruiken we kruiden, zoals nootmuskaat, knoflookpoeder, kerriepoeder, basilicum en peterselie.
zoutarme recepten hartstichting kookboek hoge bloeddruk
Uit recent wetenschappelijk onderzoek blijkt nu hoe groot de gevolgen daadwerkelijk zijn. De onderzoekers stellen namelijk dat 15 procent van de slachtoffers van hart- en vaatziekten wereldwijd te herleiden is tot overmatige consumptie van zout. Vooral mensen met aanleg voor aandoeningen als bijvoorbeeld verhoogde bloeddruk lopen een groot risico. Vooral in Rusland, Egypte en Oekraïne maakt zout vele slachtoffers. Wereldwijd probleem In bijna alle landen wereldwijd wordt teveel zout geconsumeerd.
zoutarme recepten ah 
zoutloze recepten - nierstichting
Downloaden We moeten hier ook even het verschil tussen zout en natrium bespreken, want deze termen worden soms door elkaar gebruikt. Bij zout wordt meestal keukenzout bedoeld. Natrium is dus een onderdeel van zout, en de aanbevolen hoeveelheid natrium per dag is dus lager dan die van zout. Een heel handig hulpmiddel is de Eetmeter van het Voedingscentrumwaarbij je per dag kunt berekenen hoeveel voedingsstoffen je binnenkrijgt. Geen zout toevoegen Een zoutarm dieet betekent in praktijk dat je geen zout toevoegt aan het eten.