traditionele linzensoep turkse linzensoep komijn groene linzensoep met wortel
Bereid deze eiwitrijke soep in de slowcooker in 8 tot 6 uur op stand low of 4 uur op stand high. Kookmodus Met de kookmodus valt jouw scherm niet uit tijdens het koken. Klik op de slider om de kookmodus uit te schakelen. INGREDIËNTEN gram gedroogde groene linzen 1 ui, gesnipperd 2 wortels, in blokjes gesneden 4 stengels bleekselderij, in stukjes gesneden 1 grote zoete aardappel, in blokjes gesneden 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel gemalen koriander ketoembar halve theelepel knoflookpoeder 1,5 eetlepel groentebouillonpoeder of 1 a 2 bouillonblokjes ,5 liter water handje verse boerenkool of spinazie of 3 tot 4 deelblokjes uit de vriezer citroensap naar smaak BEREIDING Spoel gram gedroogde groene linzen af onder de kraan. Doe ze in een vergiet en ga er met je handen goed doorheen tot het schuim verdwenen is.
traditionele linzensoep
Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de gember, kurkuma, kaneel en komijn toe en bak de specerijen kort mee. Voeg de tomatenblokjes en kikkererwten toe en laat dit even sudderen. Spoel de linzen af en voeg ze toe aan de pan. Giet de bouillon erbij en breng de soep aan de kook. Laat de soep zachtjes koken tot de linzen gaar zijn ongeveer minuten. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer de soep warm, gegarneerd met verse koriander en een scheutje citroensap.
turkse linzensoep komijn
Print Note Save De tijd van het jaar is weer aangebroken waarin je graag geniet van een warme kom soep. Deze versie van de klassieke Turkse rode linzensoep is eenvoudig, smaakvol, verantwoord en zeer voedzaam en staat bekend onder de naam Kırmızı Mercimek Çorbası. Als je van gemak houdt dan is dit gerecht ideaal voor jou want het is snel om te maken, vullend en ook nog eens goedkoop. Het wordt weer langzaam kouder en deze kleurrijke linzensoep komt dan goed van pas. Het zit boordevol gezonde voordelen want ze zijn glutenvrij en bevatten veel vezels, eiwitten, vitamine B, weinig calorieën en een bron van ijzer.
groene linzensoep gezond
Deze hartverwarmende soep heeft niet alleen een rijke smaak, maar staat ook bekend om zijn voedzame eigenschappen en eenvoudige bereiding. Allereerst vormt de basis van Turkse linzensoep een keuze tussen rode of groene linzen, afhankelijk van persoonlijke voorkeur. Linzen zijn niet alleen een voortreffelijke bron van eiwitten en vezels, maar bieden ook diverse andere belangrijke voedingsstoffen. Deze worden zorgvuldig gecombineerd met ui, wortelen en aardappel, wat zorgt voor een aromatische en smaakvolle basis voor de soep. Bovendien worden knoflook, paprikapoeder en rode peper vaak toegevoegd om de smaak te intensiveren en een subtiel pittige touch te geven.
groene linzensoep met wortel
Ingrediënten:
Optioneel: een beetje munt
1 wortel, geraspt
Een snufje chilivlokken
Een snufje zout en peper
Optioneel: pompoenpitten
Een snufje zout en peper
groene linzensoep gezond 
traditionele turkse linzensoep
Maar linzensoep is ook heerlijk om bij de lunch of als diner te serveren. Het vult goed, het recept is makkelijk te maken, lekker en niet te vergeten, het is erg gezond. Heb je al eens linzensoep met zoete aardappel geproefd? Kijk snel naar het recept voor de maaltijdsoep, die ook nog eens snel te maken is. Hij kan binnen een uur op tafel staan.
traditionele turkse linzensoep