koolrabi recept italiaans recept met koolrabi en tomaat het lekkerste koolrabi recept het lekkerste koolrabi recept
De knol groeit als een verdikking van de stengel vlak boven de grond. En koolrabi is in tegenstelling tot de andere koolsoorten een echte lente- en zomergroente. Qua smaak is koolrabi licht en prima te verwerken in hippe gerechten. Rauw neigt de lichtpittige smaak naar radijsjes, gekookt doet de smaak eerder denken aan bloemkool en meiraapjes. Jonge koolrabi's met een doorsnede van zo'n zeven tot acht centimeter zijn het lekkerst.
koolrabi recept ah
Direct naar recept Koolrabi vind ik een fantastische groente. Het behoort tot de familie vergeten groente. En net zoals bij veel van zijn familieleden, is dat best zielig, want deze groente heeft echt potentie! Rauw heeft koolrabi iets weg van komkommer, radijs en rettish. Als je koolrabi kookt, komt er een heerlijke smaak vrij die iets weg heeft van bloemkool, maar dan lekkerder, als je het mij vraagt.
Ingrediënten:
1 teentje knoflook, fijngesneden
Optioneel: peterselie
1 witte ui, in ringen
125 g pancetta
1 middelgrote aubergine, in blokjes
Een snufje zout en peper
koolrabi recept ah 
koolrabi recept ovenschotel vegetarisch
Dan is het tijd om het eens over een andere boeg te gooien. Met het recept voor de koolraapstamppot met gekarameliseerde rode uien en feta doe je dat op een heel makkelijk manier. Het is een vegetarisch recept waarin je het vlees door de kaas en de uien zeker niet zult missen. Het recept? Dat vind je onderaan dit artikel.
recept met koolrabi en tomaat
Mascha Bongenaar 12 juni In ons wekelijkse groentepakket zit regelmatig koolrabi. Ik maak er graag deze groente schnitzelfs mee. Natuurlijk deel ik het recept voor koolrabi schnitzels met je. Koolrabi Koolrabi is een koolsoort die in Nederland van mei tot oktober geteelt wordt. De koolrabi is eigenlijk de stengel van deze koolplant. Het is dus niet de wortel die je eet. Koolrabi is een beetje vergeten groente. Maar op de markt of bij je groenteboer vind je het absoluut.
koolrabi recept ovenschotel vegetarisch koolrabi recept italiaans
Cook Mode — zorg dat je scherm aan blijft tijdens het koken Instructions Schil de uien en snij in dunne, halve ringen. Pers de knoflook alvast uit. Verwijder de zaadlijsten en zaden uit de paprika en snij in reepjes. De koolraap schil je en snij in blokjes of repen. Knip of snij de blaadjes koriander alvast fijn.
