flatbread recept ah
Die vraag stelden we onszelf een paar dagen geleden. We hadden het idee om er een pizza mee te maken of iets met falafel misschien? Dat laatste bleken we al een keer gemaakt te hebben, een Libanees platbrood met falafel. Uiteindelijk zijn we aan de slag gegaan met dit Libanees platbrood met kip. Lekker met labneh, een Libanese yoghurt dip.
flatbread recepten gezond
Lekker voor bij de borrel of als bijgerecht tijdens een maaltijd met allerlei Midden-Oosterse gerechten. Ik ben helemaal fan en weet je wat het leukste is? Het maken is zo gepiept. Kijk snel verder om er alles over te lezen. Dat zijn mijn ultieme geluksmomenten. Mits het lekker is natuurlijk. Iets eten wat ik nog niet eerder at, maar absoluut niet smaakt, tja het zou een beetje gek zijn als ik daar heel blij van word.
flatbread recepten gezond
Ingrediënten:
Snufje peper en zout
1 eetlepel citroensap
1 teentje knoflook, gehakt
Optioneel: een beetje dragon
Snufje peper en zout
1 peer, in partjes
flatbread met kip
Meng het langzaam tot een deeg. Heb je plakkerige vingers? Tip: gebruik wat bloem en 'was' je handen schoon, dan valt het deeg van je handen af. Stap 2: Maak vier balletjes van het deeg en laat het een paar minuten rusten onder een theedoek. Pak wat zelfrijzend bakmeel en strooi dat op een plank.
flatbread recept ah flatbread beleggen
Platbrood Voeg de ingrediënten voor het platbrood samen in een kom en kneed het door elkaar. Voor het gemak kun je het deeg op een vlak werkblad verder kneden. Maak er daarna een bol van en leg de bol in de kom. Doe er een theedoek overheen en laat het even 30 min rusten. Ga ondertussen verder met de andere voorbereidingen.
gevulde flatbread recept
Bereidingswijze Roer in een kom de tomatenpuree en sumak door 2 eetlepels van de olijfolie. Prik met een vork of je vingers in de deegcirkels om te voorkomen dat ze rijzen. Strooi er flink wat tijmblaadjes en sesamzaad over en sprenkel voor het opdienen de rest van de olijfolie erover. Opmerkingen Opmerking: als je geen wilde tijm kunt vinden, kun je rucola gebruiken en wat extra smaak toevoegen met verse majoraan, verse gewone tijm of gedroogde tijm. Bayrut De Libanese keuken staat bekend als een van de meest verfijnde keukens van de Arabische wereld met invloeden van o.
flatbread met kip 
gevulde flatbread recept 
flatbread beleggen