Touch the screen or click to continue...
Checking your browser...

Zoete aardappel stamppot met spruiten

1. Maak de spruiten schoon en

  • stamppot met zoete aardappel, spruitjes en feta
  • zoete aardappel stamppot met spruiten
  • spruitjes, zoete aardappel oven
  • spruitjes met zoete aardappel en walnoten
  • spruitjes met zoete aardappel en walnoten
  • stamppot zoete aardappel spruitjes spekjes

    Hoe kleiner de blokjes, des te korter de kooktijd. Was de spruitjes, verwijder de kontjes en eventueel de buitenste blaadjes en snij ze doormidden. Was de paprika en snij in blokjes. Doe de zoete aardappel, spruitjes en paprika in een pan met kokend water. Voeg het bouillonblokje toe.

    Ingrediënten:

  • 1 ei
  • Optioneel: peterselie
  • 125 g gerookte spekjes
  • 1 eetlepel gember, geraspt
  • 1 zakje muntblaadjes (10 g)
  • spruitjes, zoete aardappel oven

    Zo maak je het Kook water. Schil de aardappels en snij in stukken. Maak de spruitjes schoon en doe ze samen met de zoete aardappel in een pan. Schenk er kokend water bij en kook de groenten in ongeveer 15 tot 20 minuten gaar. Check tussendoor of de spruitjes en zoete aardappel gaar zijn.

    spruitjes zoete aardappel rode ui

    Stamppot met zoete aardappel, rode ui, spruitjes en Etten-Leurse Bettine geitenkaas Geplaatst op 21 november Wij hadden zin in een stamppot van zoete aardappel. Tenslotte zijn zoete aardappelen lekker licht maar toch vullend en voedzaam. Na een blik in de groentelade was het besluit snel gemaakt; alles moet op, dus we eten er spruitjes bij! En last but not least… Bettine geitenkaas, maar dat mag geen verrassing zijn. Bij jou ook? Verwarm de oven voor op graden. Maak de spruitjes schoon en halveer ze.

    stamppot met zoete aardappel, spruitjes en feta

    Zo ga je te werk Verwarm de oven voor op graden. Maak de spruitjes schoon door de harde onderkant eraf te snijden. Snijd grote spruitjes daarna doormidden. Bak de spruitjes 5 minuten met de gesneden kant naar beneden samen met een scheutje olijfolie in een koekenpan. Doe de gebakken spruitjes vervolgens in een ovenschaal en bak ze in een half uurtje bruin en zacht.

    spruitjes met zoete aardappel en walnoten

    Spruitjes stamppot met zoete aardappel Team spruitjes Ik ben echt team spruitjes! Ik vind ze heerlijk maar dat is natuurlijk niet altijd zo geweest. Welk kind houdt nu van spruitjes? Toch denk ik dat we tegenwoordig op een veel gevarieerder manier koken dan toen ik nog jong was en ik ben er dan ook van overtuigd dat er voor iedereen wel een manier is om spruitjes toch lekker te vinden. Zoals met deze superlekkere spruitjes stamppot met zoete aardappel!
  • stamppot zoete aardappel spruitjes spekjes
  • stamppot met zoete aardappel, spruitjes en feta
  • stamppot zoete aardappel spruitjes spekjes


  • spruitjes zoete aardappel rode ui
  • spruitjes, zoete aardappel oven