gehaktbrood met ei en spek 
gehaktbrood met ei en kaas
Kook 4 eieren in een pannetje met kokend water, ongeveer minuten totdat ze hard zijn. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Meng het gehakt in een grote kom met het uitje, 1 ei, knoflook, ketchup, sojasaus, Italiaanse kruiden en snufje zout en peper. Als het gehakt goed stevig is en niet meer zo nat, heb je genoeg paneermeel toegevoegd. Bekleed de cakevorm met ontbijtspek.
omas gehaktbrood
Gehaktbrood met ei en champignons Verwarm de oven voor op °C. Breng een pan water aan de kook, schep 4 eieren erin en kook ze circa 5 minuten. Giet de eieren af en leg ze in een kom met koud water. Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de champignons in vieren.
koolhydraatarm gehaktbrood met ei koolhydraatarm gehaktbrood met ei
Verwarm de oven voor op C. Snipper de ui en de knoflook en maak de chilipeper schoon en snijd hem in ringetjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de knoflook, de ui en de chilipeper even aan. Zet het vuur uit en laat wat afkoelen. Breek de rauwe eieren in een grote kom. Voeg de tomatenpuree, de Worcestershiresauce en wat zout en peper toe. Klop dit met een garde goed door elkaar.
omas gehaktbrood gehaktbrood met ei ham en kaas 
gehaktbrood met ei ham en kaas
Kook 5 eieren circa 7 minuten, spoel ze koud af met koud water en pel ze. Snijd de korstjes van het brood en week het brood in de melk. Pel en snipper de ui fijn. Pel de knoflook en rasp fijn. Voeg het de ui, knoflook, kerrie, mosterd, zout, peper en het laatste ei toe aan het gehakt en meng.
gehaktbrood met ei en spek
Neem nou zout. Een beetje zout heeft ons lichaam nodig, maar 6 gram per dag is zat. Per persoon per jaar eten we een kilo zout te veel. Een kilo! Het probleem is niet dat schepje bij de aardappels of dat snufje op het zachtgekookt eitje.
Ingrediënten:
150 g gerookte kip
1 teen knoflook, geperst
Zout en versgemalen peper
2 tenen knoflook, geperst
2 knoflookteentjes, geperst
Optioneel: paneermeel
gehaktbrood met ei en kaas