Ingrediënten:
Optioneel: wat fruit
2 tenen knoflook, fijngesneden
Optioneel: citroensap
1 sjalot, in kleine blokjes
100 g pancetta
1 zakje verse bieslook (10 g)
pasta met bloemkool en spekjes bloemkool pasta ovenschotel 
pasta, bloemkool tomaat
Ook deze romige pasta met bloemkool was hier een groot succes. Het fijne aan dit recept is dat je alle ingrediënten, behalve de bloemkool, in een pan kunt doen en laten koken. Kook de bloemkool circa 10 minuten. Houd je van wat zachtere bloemkool, kook de bloemkool dan ongeveer 15 minuten. Ondertussen doe je twee eetlepels olijfolie in een steel pan en pers je de teentjes knoflook hierboven.
pasta bloemkool vegetarisch pasta met bloemkool en kip
Pel de knoflook en voeg deze toe aan het brood. Scheur de mooie blaadjes van de bloemkool in stukjes en voeg ze toe aan de keukenmachine. Voeg ½ eetlepel olijfolie toe en hak het geheel tot vrij fijne kruimels. Doe de kruimels in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op matig vuur. Blijf 15 minuten regelmatig roeren, of tot ze goudbruin en krokant zijn.
pasta, bloemkool tomaat 
pasta met bloemkool en spekjes
Was de bloemkool, verwijder de bladeren en de harde kern en snij in kleine roosjes. Blancheer de bloemkoolroosjes in een pan met kokend water voor ongeveer 5 minuten. De bloemkool is het lekkerst als ie nog knapperig is, maar net niet meer rauw. Giet de bloemkool af. Verwarm intussen wat olijfolie in een hapjespan en bak de bloemkoolroosjes een paar minuten.
pasta bloemkool vegetarisch
Je hebt dit recept met 5 sterren beoordeeld. Dit is een romige pasta met lekker veel verstopte groenten in de saus. Dit maakt het daarom niet alleen een gezond recept, maar ook een heel kidsproof gerecht. Zelfgemaakte bloemkool saus Dit is een recept wat toch echt wel tot stand gekomen is om ons zoontje Noah nog net even wat meer groenten te laten eten. Nu vind hij bloemkool eigenlijk wel heel lekker, maar stel je voor je kindje is er niet zo gek op, dan is dit een goede manier om kennis te laten maken met deze groenten. En kook je niet voor kids? Dan is dit ook een manier om extra veel groenten te eten in de vorm van een smaakvolle, romige saus.
bloemkool pasta ovenschotel
Pasta met bloemkool en walnoten Bron: Nancy van Batenburg voor Culy Deze pasta met bloemkool en walnoten is simpel, snel klaar en toch bijzonder. Superlekker en makkelijk voor doordeweeks! Dit pastarecept komt oorspronkelijk van Donna Hay. Zij gebruikt in haar recept pijnboompitten; wij zijn voor walnoten gegaan. Tip: hazelnoten en bloemkool is ook een topcombi.
pasta met bloemkool en kip