ovenschotel met spruitjes en gehakt 
ovenschotel spruitjes kipfilet koolhydraatarm
Het eerste recept van het nieuwe jaar is een ovenschotel boordevol met groente. Aan de eiwitten wordt natuurlijk ook gedacht, daarom gaat er lekker veel halloumi kaas door deze spruitjes ovenschotel met knolselderij. Ovengerecht Na al dat smikkelen tijdens de feestdagen hebben de meeste mensen in januari behoefte aan eenvoudig eten. Waar je nog steeds van smikkelt natuurlijk. Om van deze eenvoudige ovenschotel te smikkelen, moet je wel van spruitjes en van knolselderij houden, anders wordt het moeilijk.
ovenschotel spruitjes kipfilet koolhydraatarm zijn spruitjes koolhydraatarm
Bereiding Verwarm de oven voor op °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak de spruitjes schoon door de onderkant en lelijke blaadjes te verwijderen en halveer ze. Schrap of schil de wortels en snijd in dunne plakjes. Veeg de champignons schoon, verwijder het steeltje en snijd de grote exemplaren doormidden. Pel de ui en snijd in halve ringen.
koolhydraatarme spruitjes stamppot zijn spruitjes koolhydraatarm ovenschotel met spruitjes en gehakt
Vezels: 9,1 gram Tip voor variatie: Je kunt ook andere groenten gebruiken als je echt niet van spruitjes houdt. Wat dacht je van pompoenblokjes, wortelpeterselie of bloemkoolroosjes. Als je van knapperige spruitjes houdt, dan kun je het voorkoken ook overslaan. Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden: Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl: Koolhydraatarme koekjes recepten bereid met amandelmeel en kokosmeel Heerlijke koolhydraatarme koekjes bereid met amandelmeel en kokosmeel. Hier vind je allerlei koekjes recepten die laag in koolhydraten zijn, ideaal als gezond tussendoortje.
Ingrediënten:
2 knoflookteentjes, fijngesneden
1 zakje olijfolie (10 ml)
Optioneel: geitenkaas
1 middelgrote bloemkool, in stukjes
Een snufje zout
1 aubergine, in plakken
koolhydraatarme spruitjes stamppot
Tips Let op: dit smakelijke bijgerecht kan je hoofdgerecht nog wel eens overschaduwen… Lees snel verder voor de 5 geheimen voor de lekkerste spruitjes uit de oven. Spruiten als bijgerecht Een goed bijgerecht moet ten eerste eenvoudig zijn, zodat jij je kan concentreren op het hoofdgerecht en op je tafelgenoten natuurlijk. Dit recept voldoet daar aan. Je bereidt het namelijk in 5 minuten voor. Ten tweede haal je veel essentiële voedingsstoffen uit het groene gedeelte van de maaltijd.
koolhydraatarm recept spruitjes champignons koolhydraatarm recept spruitjes champignons
Eiwitten: 13 gram Veelgestelde vragen Ik ben vegetarisch, kan ik dit gerecht nog eten? Om dit gerecht vegetarisch te maken, kan je de spekjes vervangen door een vegetarisch alternatief. De meeste supermarkten hebben dat inmiddels wel. Let daarbij ook op dat de kaas die je koopt vegetarisch is. Hoelang kan ik dit gerecht bewaren?
