vegetarische lasagne bechamelsaus 
simpele vegetarische lasagne vegetarische lasagne ah vegetarische lasagne bechamelsaus
Wat maakt een vegetarische lasagne nu zo lekker? Lasagne heeft de reputatie om nogal calorierijk te zijn. Niet gezegd dat een bechamelsaus ongelofelijk lekker is, maar het is bovendien ook best wat extra werk. Ik hoor vaak dat mensen ook last hebben om hun roux glad te krijgen. Ik ga voor een lichtere én vooral snellere saus op basis van ricotta.
vegetarische lasagne jeroen meus
Dit heb je ook nodig: Grote ovenschaal. Bereiding Bereid de ingrediënten Verwarm de oven voor op graden. Ontdooi de spinazie op een laag pitje. Roer af en toe om. Pel de knoflook en snij fijn. Fruit de knoflook in de zonnebloemolie op lage tot middelhoge temperatuur. Voeg het vegetarische gehakt toe en bak dit al roerend op middelhoge temperatuur.
Ingrediënten:
1 takje tijm
Zeezout en versgemalen peper
Wat olijfolie
1 middelgrote bloemkool, in roosjes
1 citroen, in plakjes
1 eetlepel kokosolie
vegetarische lasagne spinazie
Ga naar favorieten Ga direct naar het recept Lasagne maken op basis van alleen groenten doen we al vaak genoeg in huize Kookt en daar zijn we dol op. Maar ik was benieuwd of ik ook een traditionele lasagne kon maken die vegetarisch is, maar wel smaakt naar het origineel. Alsof er dus echt een ragú van gehakt … Lasagne maken op basis van alleen groenten doen we al vaak genoeg in huize Kookt en daar zijn we dol op. Alsof er dus echt een ragú van gehakt in de vulling zit. Speciaal voor mensen die best wel eens een dagje of meer vlees willen laten staan, maar zelf of binnen het gezin nog erg verknocht zijn aan de smaak en structuur van vlees.
vegetarische lasagne ah
Je hebt dit recept met 5 sterren beoordeeld. Ik ben dol op lasagne, en dit is het bewijs dat dit niet met vlees hoeft te zijn! Een goedgevulde lasagne met groenten en zelfgemaakte bechamelsaus is heerlijk! Deze lasagne met groenten vegetarisch zit bomvol groenten met wortel, bleekselderij, ui en plakjes courgette. Vegetarische lasagne In deze vegetarische lasagne spelen groenten de hoofdrol.
vegetarische lasagne spinazie 
vegetarische lasagne jeroen meus simpele vegetarische lasagne
Snipper het uitje en fruit deze aan met de teentjes knoflook in wat olie. De saus: Snijd de tomaten in partjes en bak dit 2 tot 3 minuten mee. Blus het af met de rode wijn en voeg het bouillonblokje er aan toe, laat dit 2 minuten pruttelen. Voeg de peterselie toe. Pureer het geheel met de staafmixer.