ovenschotel bloemkool, gehakt crème fraîche
Breng in een pan een ruime laag water aan de kook, voeg een bouillonblokje toe en doe de bloemkoolroosjes in de pan. Kook de bloemkool in zo'n 8 a 10 minuten gaar. Giet af en stamp tot een zachte puree. Je kunt eventueel ook de staafmixer hiervoor gebruiken. Roer 2 ei dooiers door de bloemkoolpuree, voeg de geraspte kaas toe en breng verder op smaak met peper en zout.
bloemkool ovenschotel met gehakt en room gezonde ovenschotel met bloemkool en gehakt bloemkool ovenschotel lekker en simpel
ovenschotel bloemkool, gehakt crème fraîche
Ingrediënten:
2 kopjes water
150 g kamut
1 zakje limoen, sap en rasp (1 stuks)
250 g kipfilet, in reepjes
Snufje peper en zout
bloemkool ovenschotel jumbo
Instructies Begin met de aardappelen te schillen, snij ze in blokjes en kook ze gaar in licht gezouten water. Eenmaal gaar, giet af en pureer ze samen met een scheut melk. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de puree over de bodem van een ruime ovenschaal. Spreid dit mooi egaal uit zodat de gehele bodem bedekt is. Ondertussen kan je de bloemkool in roosjes snijden. Snij ze vooral niet te klein. Kook ze beetgaar in licht gezouten water.
gezonde ovenschotel met bloemkool en gehakt
Recept afdrukken Bloemkool Ovenschotel met Gehakt is een favoriet hier in huis. Lekker en simpel, iedereen is er wel gek op. Bloemkool is zó ontzettend veelzijdig. Deze keer combineer ik de bloemkool met de klassieke combinatie van gehakt, kerrie en aardappelschijfjes. Ideaal voor een doordeweekse dag.
bloemkool ovenschotel lekker en simpel
Verwarm de oven voor 3 min Verwarm de oven voor op °C, hete lucht op °C. Kook de aardappelschijfjes en bloemkool 3 min Kook de rauwe aardappelschijfjes en de bloemkoolroosjes ca. Bak het gehakt, de ui en de bloemkool 3 min Bak in een braad- of hapjespan de gehakt rul je hoeft geen olijfolie toe te voegen. Snijd de ui fijn en bak deze vervolgens samen met de uitgelekte bloemkoolroosjes even kort met het gehakt mee. Verdeel de ingrediënten over de ovenschaal 48 min Vet de ovenschaal in en verdeel de bodem met de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes.
bloemkool ovenschotel met gehakt en room
Voeg vervolgens alle kruiden toe en meng alles mooi samen. Bak alles goed samen totdat de ui en paprika zacht en glazig worden. Ondertussen kook je de bloemkool roosjes in een aparte pan bijna gaar. Wanneer de bloemkool bijna gaar is, giet je ze af en voeg je het toe aan de ui en paprika. Meng alles goed samen en breng het op smaak met zout en peper.
bloemkool ovenschotel jumbo