Ingrediënten:
Optioneel: wat verse salie voor aroma
150 g pancetta
Een beetje honing
Snufje peper en zout
1 kleine bloemkool, in kleine roosjes
raita kopen indiase dip voor naanbrood raita kopen
Cook Mode — zorg dat je scherm aan blijft tijdens het koken Instructions Verhit een koekenpan zonder olie en bak hierin de gemalen komijnzaad en cayenne pepper gedurende 1 minuut op medium vuur. Gebruik een houten spatel om door te roeren en verbranden te voorkomen. Schep daarna meteen over in een kom en laat iets afkoelen. Was de komkommer, snijd overlangs in repen en vervolgens in kleine blokjes bijv. Was de tomaat, halveer, verwijder de zaadjes en eventueel het vel en snijd het vruchtvlees ook in blokjes. Giet de yoghurt bij de gebakken kruiden en voeg het zout en peper toe. Roer het geheel goed door. Tot slot voeg je de komkommer, tomaat en gehakte muntblaadjes toe en roer nog een laatste keer door.
raita recept koriander indiase dip voor naanbrood
Om de brand te blussen en het geheel wat minder heftig te maken is er dan raita. Met de romige textuur van de yoghurt, en de frisse komkommer voegt raita niet alleen smaak toe aan je maaltijd, maar ook een verkoelende toevoeging die andere gerechten compleet maakt. Vind hieronder het recept om raïta te maken. Wat is raita? Raita is al eeuwenlang een essentieel onderdeel van de Indiase culinaire traditie.
raita kruidenmix raita recept koriander
Duurzaam Raita: het recept voor deze frisse Indiase yoghurtdip Minder bekend dan Griekse tzatziki, maar minstens zo lekker fris: raita. Dit bijgerecht uit India op basis van yoghurt wordt traditioneel geserveerd als verkoelend element bij een pittige currymaaltijd. Maar raita is ook heerlijk als dipsaus bij de borrelplank. Lifestyle 20 maart Share this Post Wat is raita? Raita is een bijgerecht uit India dat wordt gemaakt van yoghurtgroente en verse kruiden.
raita kruidenmix
Het komt oorspronkelijk uit de Indiase keuken en is zeer populair. De basis van raita is meestal een mengsel van yoghurt met rauwe of gekookte groenten, fruit, kruiden en specerijen. De yoghurt in raita zorgt voor een verkoelend en verzachtend effect, wat het bijzonder geschikt maakt om te serveren met kruidige Indiase gerechten. Raita helpt om de hitte van de specerijen in balans te brengen en voegt een verfrissende smaak toe aan de maaltijd. Er zijn veel variaties van raita, afhankelijk van de regionale keukens en persoonlijke voorkeuren.
raita zonder komkommer 
raita zonder komkommer
Deze combinatie gaf me precies hetzelfde gevoel als vorig jaar toen ik New York City en Upstate NY combineerde: vanaf nu wil ik nooit meer anders tijdens een citytrip! SAVE deze tips voor jouw volgende reis naar Barcelona! Thanks barcelonachocolatetours for recommending! PS: binnenkort deel ik alles wat je wilt weten voor die trip door Catalonië, dus houd yourlbb in de gaten voor meer reistips. Rondje langs de nieuwe Kiefer tentoonstelling en daarna koffie bij het nieuwe fonda.
